غلات و دانه‌های خوراکی  منابع اصلی انرژی در رژیم غذایی هستند که سرشار از کربوهیدرات‌های مفید، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند. این گروه شامل محصولاتی مانند گندم، برنج، جو، ذرت و انواع دانه‌ها است و نقش مهمی در تأمین سلامت دستگاه گوارش و حفظ سطح انرژی روزانه دارد.